其实各种的河南香精香料都是由可使用的附加物调合而成，主要用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。河南香精香料的分类有很多，今天小编就举例给大家介绍部分香精的参考用量，希望能给大家带来帮助。

1、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等，一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等，一般用量为0.05-0.1%。

2、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等，一般用量为0.07-0.15%

3、乳化香精适用于汽水、饮料等，一般用量为0.1%左右；混浊剂用量为0.08-0.12%。

4、浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用，也可直接用于汽水、饮料，一般用量为0.2-0.23%(全色)，0.05%(非全色，另补焦糖色0.15-0.18%)。

5、椰子粉末适用于饼干，其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干，其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料，一般用量为0.3-1%。

6、酒用香精用量一般为0.04-0.1%，茶叶用香精，用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰，饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。
以上所列用量香精，各种食用香精参考用量是多少？用户可根据风俗惯增减。

据统计，冷饮饮料应用约占食用香精香料总量的51%，糖果焙烤应用约占25%，调味品应用约占17%，其他应用约占7%。良好的前景引发了香精香料行业的激烈竞争，同时也出现了一定的问题，我们针对这些问题进行了总结。

一、是香精的品种过于单一。比如中式菜肴在国际上是非常有名的，但菜肴型香精相对薄弱。

二、是香精质量有待进一步提高，有些香精香味不典型或香气不足、不稳定；

三、是食用香精的生产呈现出小型化、个体化的倾向。我国加入WTO之后，这种小型企业规模的弊端日益明显。在与国际同行相比时存在较大差距。

四、是需要加强企业管理，急需有关香料香精行业的政策法规出现。

好了，今天咱们就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！

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